Dorada

La dorada (Sparus aurata) es una especie de pez del género Sparus, muy consumida dentro de la gastronomía española. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos. Es una especie costera, llegándose a encontrar incluso en estuarios, y es típica de la pesca deportiva.La dorada puede alcanzar unos 70 cm de longitud y un peso que en algunos casos puede superar los 8 kg. El peso de la dorada está estrechamente relacionado con su sexo, ya que la dorada es un pez hermafrodita; es decir, que nace macho para después transformarse en hembra a la edad de 2 años., pero vamos, si sacas una de 5 kilos puedes darte por satisfecho. 

Empieza la temporada de setas

Las setas son en realidad los órganos reproductores de los hongos, los cuales están formados básicamente por micelios, que son algo parecido a una inmensa maraña de redecillas. Al contrario que las plantas verdes, los hongos carecen de clorofila por lo cual debe utilizar a otros seres vivos, bien animales, bien plantas, para alimentarse. Los hongos no pueden fabricar su propio alimento, han de tomarlo de otros seres vivos. De acuerdo con la forma de alimentación, los hongos se clasifican en:  

LUBINA, RÓBALO

La lubina, róbalo (Dicentrarchus labrax) es una especie de pez perciforme. En cuanto a la familia parece queno hay unanimidad, algunos la inclusyen en la familia de los Serránidos. y otros en la  familia moronidae. En cualquier caso es un pez  propio del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, desde las costas africanas (Senegal) hasta Noruega. Este pescado es muy apreciado por su valor culinario y en la pesca deportiva.

El Camaron, Quisquilla.

Pequeño crustáceo gregario que habita en las zonas de influencia de las mareas o zonas intermareales, tanto de las rías, marismas, pozas o balsas y vegas como de la costa.El camarón o quisquilla ha sido tradicionalmente uno de los cebos mas utilizados por los pescadores en general

NUDOS DE PESCA BÁSICOS

No es lo más cómodo pero hay que conocerlos.